Cinquanta - Riserva Famiglia Fiorini

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.

Idéal avec de la viande, du poisson, des salades, du frômage, des desserts et des fruits. 

Uniquement du moût des grappes cuits et mis en stockage pour 50 ans dans la charpente de l'Acetaia. Là le Balsamico est exposé au froid et à la chaleur afin d'obtenir sa consistance typique.