Le Monoarabica

Ogni Paese produttore di caffè esprime le sue caratteristiche tipiche. Misceliamo queste ben differenziate tipicità nella miscela Amici per ottenere un espresso armonioso e complesso. Ma da oggi esistono anche i "concerti da solista" delle singole provenienze: nelle Monoarabica Iperespresso Amici...

Il Brasile è il primo produttore al mondo di caffè Arabica. Viene coltivato prevalentemente sugli altopiani dello stato Minas Gerais dove il clima è fortemente influenzato da periodi di piogge che si alternano a siccità, ideale per il caffè. L'aroma del caffè prodotto in questa zona è avvolgente,...

In Etiopia la pianta del caffè cresce ancora spontaneamente all'ombra della vegetazione. Il caffè viene colto a mano, sia nelle piantagioni che nei giardini delle case, dove cresce e matura accanto ad altre colture. Si pensa che l’Etiopia sia la terra d’origine della pianta del caffè, dove può...

La coltivazione del caffè in Costa Rica si caratterizza per la forte attenzione al tema della sostenibilità ambientale. L’uso accurato delle risorse idriche preserva il territorio e ne conserva l’importante biodiversità. L'espresso ottenuto dal caffè di questo territorio presenta una perfetta...

In India il caffè cresce all’ombra di una fitta vegetazione, insieme al pepe, alla vaniglia, al cardamomo e agli agrumi. Questa ricca varietà garantisce nel lungo periodo la qualità dell’ambiente e la prosperità delle comunità locali che coltivano il caffè. L'espresso ottenuto dal caffè di questo...

In Colombia la Cordigliera delle Ande si divide in tre catene montuose. Qui si trovano le condizioni ideali per la coltivazione di caffè di qualità. Le diverse combinazioni di suolo, altitudine e clima rendono unico questo territorio, permettendo fino a due raccolti di caffè all’anno. L'espresso...

Qui il caffè cresce in zone di montagna incontaminate, dove l’agricoltura rispetta la biodiversità e preserva la ricchezza del suolo. I venti caldi dal Messico temperano il freddo dell’altitudine permettendo di coltivare il caffè fino a 2000 metri. Il caffè che ne deriva è un espresso dal profumo...