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  • Café

    La complexité de l'excellence.

    Le mélange AMICI combine les meilleurs cafés Arabica: neuf origines sélectionnés d'Amérique du Sud et centrale, d'Asie et d'Afrique. On retrouve les notes de cacao et le corsé des cafés sud-américains, l'élégante acidité, les fruits mûrs et le sucre caramélisé de l'Amérique centrale, le jasmin et la fraîcheur des arabicas africains, et enfin les notes épicées et de noix des cafés asiatiques. L'amalgame des ingrédients du mélange donne au café un goût doux et complexe, avec une douceur distincte et une acidité agréable et délicate qui s'intègre bien à l'amertume de la torréfaction. La structure du café est donnée par un corps soyeux et velouté, qui vous invite à découvrir le café à petites gorgées, et fait en sorte que l'arôme du café reste longtemps après la dernière goutte. Son arrière-goût est d'abord fait de noisettes grillées, puis évolue vers les sultanines et les écorces d'orange confites, pour une expérience qui dure même après la fin du café.

    • Café en dosettes E.S.E. 18 portions

      Les dosettes E.S.E.: La solution en papier filtre pour un excellent espresso d'Amici

      Les dosettes Easy Serving Espresso (E.S.E.) contiennent le mélange Amici, composé de neuf variétés d'Arabica purs provenant des meilleures régions de culture du monde. Moulu, pressé et conditionné entre deux feuilles de papier filtre, pour vous garantir un espresso parfait quand vous le souhaitez, dans le confort de votre maison.

      Les portions E.S.E. sont disponibles en box pratiques à 18 portions emballées individuellement. Découvrez ci-dessous toutes les dosettes E.S.E. d’Amici Caffè.

    • Café en dosettes E.S.E. 40 portions

      Les dosettes E.S.E.: La solution en papier filtre pour un excellent espresso d'Amici

      Les dosettes Easy Serving Espresso (E.S.E.) contiennent le mélange Amici, composé de neuf variétés d'Arabica purs provenant des meilleures régions de culture du monde. Moulu, pressé et conditionné entre deux feuilles de papier filtre, pour vous garantir un espresso parfait quand vous le souhaitez, dans le confort de votre maison.

      Les portions E.S.E. sont disponibles en box pratiques à 40 portions emballées individuellement. Découvrez ci-dessous toutes les dosettes E.S.E. d’Amici Caffè.

  • Machines à café

    Nous sommes fiers de présenter nos deux systèmes : avec La Piccola, une petite machine E.S.E compacte. Le bijou dans chaque cuisine et bientôt, et en exclusivité chez Amici, le système 10 - Professional Espresso

    • Machines à café pour dosettes E.S.E.

      Les machines à café pour dosettes E.S.E.

      Pour vous qui préférez le café portionné en dosettes de papier, La Piccola est le modèle qui fonctionne avec le système E.S.E. Cliquez sur le box de la machine pour découvrir toutes les couleurs et les caractéristiques.

      • La Piccola

        La Piccola Piccola - Design compact et peu encombremente

        La machine à espresso LA PICCOLA est la plus petite machine de qualité actuellement disponible sur le marché. En plus de cela, son design extravagant attire tous les regards.

        Une élégante bouteille en verre d'un litre est utilisée pour l'eau fraîche, ce qui constitue un autre atout de la machine.

        La PICCOLA est parfaite pour les ménages privés, les petits bureaux, sur les bateaux et pour tous ceux qui ne veulent pas renoncer à la qualité, même en voyage.

        Cette machine manuelle au format compact, fabriquée en Italie, garantit des espressos parfaits et les meilleurs cafés crème. En plus de ces attributs, différentes couleurs font de "LA PICCOLA" le complément parfait de votre design.

        Choisissez votre couleur préférée.

    • Nettoyage

      Une maintenance appropriée garantit un café de qualité supérieure et prolonge également la durée de vie de votre machine à café.

      En fait, la propreté de la machine et l'hygiène lors de la manipulation du café et de l'eau jouent un rôle aussi important que les subtilités techniques pour assurer le bon fonctionnement de la machine et obtenir finalement un café parfait.

      Nos recommandations:

  • Porcelaine
    • MOU Collection

      MOU Collection

      Les tasses sans poignée! Une élégance insolite pour ces tasses à café, dont la collection a vu le jour grâce à 2 artistes: Karl Kreger qui a conçu sa version de la tasse avec des grains de café en relief afin qu'elle évoque le café avant même d’en contenir et Ron Anderson qui a décliné son langage des couleurs chatoyants en 4 sujets joyeux. Entre-temps, d’autres artistes ont apporté leur contribution à cette collection. Cliquez sur le box de la tasse que vous intéresse pour découvrir toutes ses caractéristiques.

    • Collection anniversaire

      Collection anniversaire - Merci Lucerne pour tes idées.

      Les tasses de créateurs Amici Collection et MOU Collection ont indéniablement marqué de leur empreinte l'histoire de la marque Amici Caffè. L'idée de collaborer avec des créateurs connus est partie de Francesco Illy.

      Des artistes de divers mouvements ont su admirablement représenter sur les tasses les thèmes les plus variés et imaginatifs. A l'occasion de notre 40ème anniversaire nous lançons une nouvelle collection en collaboration exclusive avec la Haute Ecole Spécialisée de Lucerne. Au préalable les étudiants nous ont fait parvenir leurs créations, que nous avons mises en ligne pour faire voter le public. Les quatre sujets de cette collection en sont les gagnants.

  • Régal
    • Thé

      L’histoire de Dammann Frères

      En 1692, Louis XIV accorda à Maître Damame le privilège exclusif de vendre du thé en France. 230 ans plus tard, Robert et Pierre Dammann fondèrent la maison Dammann Frères. Jean Jumeau-Lafond, un amateur de thé qui a marqué d’une empreinte durable l’histoire de l’entreprise, décida de modifier en profondeur vers la fin des années 1940 le marché français du thé, jusqu’alors très peu développé. Son initiative fut couronnée d’un remarquable succès car, cinq années plus tard, plus de mille boutiques vendaient le thé Dammann.

      • Thé
      • Thé glacée
    • Vin de Podere Le Ripi à Montalcino
    • Aceto Balsamico et huile d'olive
  • Accessoires
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  • L'excellence de notre café
    • Le vrai espresso est italien
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Faire du désert une forêt ?Pourquoi pas ! Depuis 2012, Amici plante des arbres dans le désert afin de compenser pour le dioxyde de carbone dégagé par le cycle de vie de ses produits. Pour y parvenir, nous nous sommes associés à une entreprise biodynamique égyptienne, spécialisée depuis plus de 30...
La famille Amici

La famille Amici

Fondée par Annemarie et moi (Francesco Illy) en 1979, Amici est gérée aujourd’hui par notre famille. Annemarie est Directrice Générale et moi je suis le Président, Vittoria est responsable des achats et de la logistique depuis plusieurs années et Ernesto est retourné chez Amici début 2016 pour...
Podere le Ripi

Podere le Ripi

Exploitation viti-vinicole de 54 hectares à Montalcino : 54 hectares de bois, de vignes et d’oliviersHabitée jusqu’en 1998 par un berger et son troupeauUn terrain préservé et riche d’une merveilleuse diversité végétaleAvec une vue à couper le souffle et un air très purAchetée à un berger en...
La mission d’Amici

La mission d’Amici

Pourquoi Amici ? Amici existe grâce à son expertise dans l’univers de l’excellence du café depuis plus de 40 ans. Nous savons que nous pouvons offrir de merveilleux produits à ceux qui les désirent et aider ceux qui produisent cette merveilleuse matière première à obtenir la bonne rentabilité...
Le café espresso italien : le vrai!

Le café espresso italien : le vrai!

Le vrai café espresso italien doit avoir une mousse épaisse et tigrée, un corps puissant, une douceur forte et une pointe d’amertume. Lorsqu’on le hume, ses arômes doivent être amples et floraux, pour clore avec un intense parfum rétronasal qui doit caresser nos sens pendant deux heures.

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  • Amici Caffè AG
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  • Appelez-nous au : 041 / 854 41 41
  • E-mail : info@amici.ch
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    IBAN CH85 0077 8190 9691 0200 1