Die TEN-Pads: Espresso, wie vom Barista, aber bei Ihnen zuhause.

TEN: So heisst es, weil jede Portion ca. 10 Gramm Kaffeepulver enthält. Somit befinden sich in jedem Pad ca. 40 % mehr Kaffee.

Der Espresso vom TEN-System ist vollmundig, sehr strukturiert und mit viel Körper. Reich an Aromen. Mit einem langen Abgang (über zwei Stunden, wenn Sie ihn ohne Zucker geniessen). Ausgewogen und harmonisch. Sehr mild. Eben wie der Kaffee in den besten italienischen Bars (von denen ihn viele genau aus diesem Grund bevorzugen).

Die Kaffeepads des Systems TEN sind erhältlich mit der Amici Mischung aus neun reinen Arabica Sorten der weltbesten Anbaugebiete oder als Single Origins von ausgewählten Micro-Röstern, welche persönlich selektiert wurden. So können Sie die Individualität jeder Kaffeesorte erleben. Entdecken Sie unser TEN-Sortiment.

Die TEN-Pads können nicht mit Maschinen des Systems E.S.E. verwendet werden.

Die E.S.E. Pads: Die Lösung in Filterpapier für einen exzellenten Espresso von Amici

Die Kaffeepads Easy Serving Espresso (E.S.E.) enthalten die Amici Mischung aus neun reinen Arabica Sorten der weltbesten Anbaugebiete. Sie wurde gemahlen, gepresst und zwischen zwei Filterpapieren eingebettet, um Ihnen wann immer Sie möchten, bequem zu Hause, den perfekten Espresso zu garantieren.

Die E.S.E Papierportionen sind in einer Box mit je 18 Einzelportionen. Entdecken Sie unsere Papierportionen Easy Serving Espresso (E.S.E.).

Die E.S.E. Pads: Die Lösung in Filterpapier für einen exzellenten Espresso

Um eine hohe Produkt-Vielfalt zu ermöglichen, präsentiert Amici – zusätzlich zu der eigenen Kaffee-Mischung – Single Origins von ausgewählten Micro-Röstern, welche persönlich selektiert wurden. So können Sie die Individualität jeder Kaffeesorte erleben.

Die E.S.E Papierportionen sind in einer Box mit je 50 Einzelportionen. Entdecken Sie unsere Papierportionen Easy Serving Espresso (E.S.E.).

Die 250g Beutel von Amici: Kaffee in Bohnen und gemahlen

Wenn Sie Ihren Kaffee mit einer Siebträgermaschine, einer Mokka, einer vollautomatischen Kaffeemaschine, einer Napoletana Kanne, einer French Press oder mit einem einfachen Kaffeefilter zubereiten, ist der 250g Beutel die ideale Lösung.

Erleben Sie die Individualität jeder Kaffeesorte mit den Single Origins von ausgewählten Micro-Röstern, welche persönlich selektiert wurden.

Wie beim Wein beeinflussen die Herstellungskomponenten auch den Geschmack von Kaffee, veredeln das „Konsumgut“ zu einem aromatischen Produkt und machen das Getränk zu einem neuen Geschmackserlebnis. Auch Kaffee kann verkostet, probiert, bestimmten Aromen zugeordnet und mit anderen Kaffeesorten kombiniert werden, was zu Innovationen in Restaurants und Cafés führt und letztlich das Bewusstsein der Kaffeegeniesser schärft, die auch zu Hause oder am Arbeitsplatz Abwechslung suchen.

Die Kaffeemaschinen für E.S.E Pads

Klein und kompakt oder als formschöner Blickfang: Unsere Maschinen für runden Kaffeegenuss.

TEN Professional Espresso System

TEN ist ein System mit speziellen Maschinen und speziellen Pads. Es wurde entwickelt, um im italienischen Gastgewerbe den bestmöglichen Kaffee anbieten zu können. Es ist zwar ein System mit Pads aus Filterpapier, wie wir es seit über einem Jahrhundert kennen, aber seine Extraktionsparameter sind allen anderen bisherigen Pads oder Kapseln deutlich überlegen.

Das TEN Professional Espresso System bei Ihnen zuhause.

Eine sachgemässe Pflege garantiert Kaffeegenuss von höchster Qualität und verlängert zudem die Lebensdauer Ihrer Kaffeemaschine.

Tatsächlich spielen die Sauberkeit der Maschine und die Hygiene beim Umgang mit dem Kaffee und dem Wasser eine ebenso wichtige Rolle wie die technischen Feinheiten. So stellen Sie sicher, dass Ihre Maschine funktioniert und Sie jederzeit perfekten Kaffee geniessen können.

Unsere Empfehlungen:

«Poi ti spiego…» (Ich erklär’s Dir später) war seine Masche. Wir waren Knaben, ausser Saverio, der noch in den Kleinkinderschuhen steckte. Wurde auf frischer Tat ertappt, zog er sich blitzschnell mit einem entwaffnenden «Poi ti spiego…» aus der Affäre.

Noch heute, wenn ich mich aus «einer jener» Situationen zu retten habe, sage ich so unschuldig wie nur möglich: «Poi ti spiego…».

Es funktioniert immer!

Francesco Illy

Wir haben sie wieder ins Leben gerufen, die Kollektion aus den 90er Jahren von Francesco Illy und Paolo Rossetti: so elegant, geschmeidig und fein, sinnlich und ausgereift.

MOU Collection

Die Espressotassen ohne Henkel! Eine ungewöhnliche Eleganz für diese Espressotassen, deren Kollektion von 2 Künstlern ins Leben gerufen wurde: Karl Kreger hat seine Ausführung mit einem weissen Relief aus rauen Porzellan Kaffeebohnen gestaltet, so dass die Tasse schon fast nach Kaffee riecht, auch wenn sie noch leer ist. Ron Anderson hat seine bunte Farbsprache in vier Sujets umgesetzt. Inzwischen konnten neue Künstler gewonnen werden, welche mit ihrer Bildsprache neue Dimensionen eröffnen. Klicken Sie auf die Box Ihrer Lieblingstasse und erfahren alle Einzelheiten

Jubiläums-Kollektion - Danke Luzern für deine Ideen.

Die bekannten Tassen-Kollektionen - Amici Collection und MOU Collection - sind eine charakteristische Besonderheit, welche unser Unternehmen auszeichnet. Die Idee, mit bekannten Designern und Künstlern zusammenzuarbeiten, stammt von Firmengründer Francesco Illy.

Künstler der verschiedensten Stilrichtungen setzen auf eindrückliche Art die unterschiedlichsten und fantasievollsten Themen auf den Porzellantassen um. Anlässlich des 40. Jubiläums hat Amici Caffè, in exklusiver Zusammenarbeit mit der Hochschule Luzern, Design & Kunst, einen Ideenwettbewerb für eine neue Tassen-Kollektion lanciert. Dabei haben wir die von den Studenten eingereichten Entwürfe auf unserer Website veröffentlicht und die Community konnte so ihre Favoriten wählen. Die vier Gewinner-Sujets wurden für die MOU Jubiläums-Collection auserkoren.

Die Geschichte von Dammann Frères

1692 verlieh König Ludwig XIV «Sieur Damame» das exklusive Vorrecht, Tee in Frankreich zu verkaufen. Gut 230 Jahre später gründeten die Brüder Robert und Pierre Dammann die Firma Dammann Frères. Der Teeliebhaber Jean Jumeau-Lafond, der die Geschichte von Dammann Frères nachhaltig geprägt hat, hat in den 40er Jahren des letzten Jahrhunderts den bis dahin schwachen französischen Teemarkt stark verändert. Der Beginn einer Erfolgsgeschichte, denn innerhalb von 5 Jahren wurde in mehr als 1000 Geschäften Tee von Dammann verkauft.