Le Macchine di Design

Mio nonno Francesco inventò l’Espresso nel 1935 e da quel giorno l’espresso si è sempre fatto nello stesso modo: estraendo con acqua riscaldata a 92-94°C ad una pressione di circa 10 bar la polvere macinata del caffè. Così dovrebberlo fare tutti. Le nostre macchine, dalla prima all’ultima,...

Pensiamo che una macchina da caffè sia un oggetto importante sia nella casa che nella ristorazione: la sua presenza è molto visibile e per questo deve assolutamente essere bella. Perché io credo che le cose che vediamo sempre intorno a noi ci mandano dei segnali visivi che noi riceviamo...

1994: La nascita della X1 Sognavo da sempre macchine molto belle e colorate che potessero regalare emozioni gradevoli e preparare un buon caffè. Nel 1994 nacque la prima della serie X, la X1, disegnata da Luca Trazzi. 1995: La prima macchina professionale, la X2 Poi arrivò la...