La storia degli Illy
Francesco Illy
L'inventore del caffè Espresso e della Pressurizzazione.
Mio nonno Francesco Illy, nel 1935, ha brevettato l'Espresso. È stato il primo, con la sua macchina da caffè espresso "illetta", a produrre la pressione di estrazione del caffè con un compressore separato: in questo modo...