Boîte 250gr de café en grains

Cette boîte de 250 gr de café en grains renferme toute la fragrance du mélange illy (voir “7 éléments pour le mélange Espresso parfait”). La pressurisation conserve intacts et frais tous les formidables arômes du café tout juste torréfié, rendu plus soluble et intense par la fixation des arômes sur ses molécules de graisse. La sensation de « plein » en bouche de ce produit réjouit notre palais. Je conseille de le moudre assez finement de façon à obtenir votre espresso en 30 secondes environ : s’il prend moins de temps, il ne sera pas suffisamment extrait et sera donc aqueux.