Terre Verdi Aceto Balsamico di Modena I.G.P. biologique

Idéal avec de la viande, du poisson, des salades, du frômage, des desserts et des fruits. 

Uniquement du moût des grappes cuits et mis en stockage pour au moins 3 ans dans la charpente de l'Acetaia. Là le Balsamico est exposé au froid et à la chaleur afin d'obtenir sa consistance typique.