Entwickelt für Amici

Mein Großvater Francesco erfand 1935 den Espresso. Seit diesem Tag wurde der Espresso immer auf dieselbe Art zubereitet: mit Wasser, das auf 92-94°C erhitzt wird und bei einem Druck von ca. 10 Bar das gemahlene Kaffeepulver extrahiert. Dieses ist die richtige Zubereitung.

Bei allen unseren Espressomaschinen werden diese Parameter eingehalten, da wir nur so unseren Kunden einen perfekten Espresso garantieren können, genau so „Made in Amici“, wie ihn mein Großvater wollte.