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  • Kaffee

    Der echte italienische Espresso zu Hause mit dem Kaffee von Amici

    Die unvergleichbare Amici Mischung ist in über 140 Ländern bekannt. Bereits 1933 hat die Familie den Espresso erfunden und widmet sich seither der Herstellung des bestmöglichen Espresso. Entdecken Sie den Kaffee von Amici in allen Formen

    • Kaffeepads E.S.E

      Die E.S.E Pads: Die Lösung in Filterpapier für einen exzellenten Espresso von Amici

      Die Kaffeepads Easy Serving Espresso (E.S.E) enthalten die Amici Mischung aus mindestens 9 reinen Arabica Sorten der weltbesten Anbaugebiete. Sie wurde gemahlen, gepresst und zwischen zwei Filterpapieren eingebettet, um Ihnen wann immer Sie möchten bequem zu Hause den perfekten Espresso zu garantieren.

      Die E.S.E Pads sind in einer Box mit je 18 Einzelportionen oder in einem Karton mit 5 Sachets à 40 Portionen verpackt. Entdecken Sie die E.S.E Kaffeedpads von Amici Caffè.

    • Kaffeekapseln MIE (Metodo IperEspresso)

      Die MIE Kapseln (Metodo IperEspresso) von Amici für einen Espresso, wie in der Bar zubereitet

      Die Metodo IperEspresso ist das einzige Kapsel System, das die exakt gleiche Qualität wie in einer Bar bietet: Einen intensiven und samtig aromatischen Espresso mit einer dichten und andauernden Crema. Das Herz des Systems ist die Kapsel, geschützt mit 5 Patenten: eine vollständigen Extraktionskammer, die in 2 Phasen funktioniert, die Hyperinfusion und die Emulsion. Im Inneren jeder Kapsel befindet sich die optimale Dosierung der Amici Mischung aus 9 ausgewählten reinen Arabicas.

      Entdecken Sie nun alle Geschmäcker der MIE-Kapseln - die Amici Mischung und die Monoarabicas.

      • MIE Kapseln Amici Mischung

        Die MIE Kapseln mit der Amici Mischung: Die Symphonie einer einzigartigen Mischung für einen Espresso

        Die Amici Mischung ist aus 9 verschiedenen Ursprungsländern zusammengestellt, um Ihnen eine aromatische Struktur und einen vollen und starken Körper zu garantieren. Es gibt sie in 5 Versionen: Espresso, Harmonie am Gaumen; Ristretto, für echte Liebhaber des “caffè all'italiano”; Espresso Lungo, für diejenigen, die ihren Kaffee etwas milder mögen; Cafè Creme, für echte Milchkaffee Liebhaber, Koffeinfrei, die Harmonie... ohne Koffein.

        Alle Geschmäcker sind in Dosen à 21 Kapseln oder in einem Karton mit 6 Dosen, also insgesamt 126 Kapseln, erhältlich. Alternativ gibt es auch 100 einzeln verpackte Kapseln in einem Karton (50 Kapseln für koffeinfreien Kaffee). Wählen Sie Ihren Lieblingsgeschmack aus und klicken Sie auf eine Box, um mehr zu erfahren.

      • MIE Kapseln Amici Arabica Selection

        Die MIE Arabica Selection Kapseln: die "single origins" von Amici

        Vom Körper der brasilianischen Bohne zur Blüte Äthiopiens, das sind die „Solo-Konzerte“ der einzelnen Herkunftsländern, die Amici für seine Mischung benutzt. Kosten Sie die einzigartigen aromatischen Charakteristiken aus 4 verschiedenen Kaffeeanbaugebieten des Arabicas: Guatemala, Brasilien, Äthiopien und Kolumbien.

        Alle Geschmäcker sind in einem Karton mit 50 oder 100 einzeln verpackte Kapseln erhältlich. Klicken sie auf die Box mit ihrem Lieblingsgeschmack und entdecken Sie die Einzelheiten.

    • Bohnenkaffee und gemahlenen Kaffee in 250g Dosen

      Die 250 g Dosen von Amici: Kaffeebohnen oder gemahlenen Kaffee

      Wenn Sie Ihren Kaffee mit einer Siebträgermaschine, einer Moka, einer vollautomatischen Kaffeemaschine, einer Napoletana Kanne, einer French Press oder mit einem einfachen Kaffeefilter zubereiten, ist die 250 g Dose die ideale Lösung.

      Das Überdruckverfahren konserviert den frisch gerösteten Kaffee und dessen wunderbare Aromen, die noch intensiver schmecken, da sie auf der Fettschicht des Kaffees bleiben und sich nicht verflüchtigen. Unseren Kaffee gibt es in 3 Varianten: 250 g Dose Espressobohnen; 250 g Dose gemahlen Kaffee; 250 g Dose koffeinfrei gemahlen Kaffee. Alle 250 g Dosen kann man einzeln oder in einem Karton mit 12 Dosen à 250 g kaufen. Wählen Sie Ihren Lieblingsgeschmack und klicken Sie auf eine Box, um mehr zu erfahren

  • Kaffeemaschinen

    Die Kaffeemaschinen von Amici

    Wir sind stolz Ihnen all unsere Kaffeemaschinen zu zeigen. Sie sind das Ergebnis langjähriger Studien und die Leidenschaft der Familie Illy, die sich zum Ziel machte ihren Kunden das beste Kaffeeerlebnis zu bieten. Unsere Kaffeemaschinen arbeiten mit verschiedenen Systemen, um Ihnen alle Möglichkeiten der Kaffeezubereitung zu geben: Pulverkaffeemaschinen, E.S.E Pads Kaffeemaschinen und Kapselmaschinen MIE. Klicken Sie auf die Box, die Sie interessiert und erfahren Sie mehr über die einzelnen Kaffeemaschinen

    • Pulverkaffeemaschinen

      Die Pulverkaffeemaschinen: Für die echten Kenner

      Unsere Pulverkaffeemaschinen sind für diejenigen, die schon Erfahrung und Übung mit der Zubereitung eines perfekten Espressos haben oder für diejenigen, die es noch lernen möchten. Die X1 Ground mit ihrem extra entwickelten Zubehör bereitet den Kaffee Tasse für Tasse individuell und ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack zu. Klicken Sie auf die Box der Kaffeemaschine Ihrer Wahl und entdecken alle Einzelheiten.

      • X1 Ground

        X1 Ground

        Sind Sie bereit für Ihren ganz individuellen Espresso, wann immer Sie möchten? Die X1 Ground ist nicht nur schön, sondern auch eine robuste und zuverlässige Kaffeemaschine. Mit Hilfe des extra Zubehörs können Sie Ihren Espresso ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten. Es ist die ideale Kaffeemaschine für Kenner und Connaisseurs. Wählen Sie Ihre Lieblingsfarbe und entdecken all ihre Einzelheiten

        Vielen für Ihr Interesse! Damit die Maschine unversehrt bei Ihnen eintrifft, senden wir Ihre neue X1 Ground erst ab Nachttemperaturen von über -5°C. Zu kalte Temperaturen können dem eingebauten Boiler schaden.

    • E.S.E. Pads Kaffeemaschinen

      Die Kaffeemaschinen für E.S.E Pads

      Für diejenigen, die ihren Kaffee mit Kaffeepads zubereiten möchten, ist die X1 Trio die Maschine mit dem E.S.E System. Klicken Sie auf die Box ihrer Lieblingskaffeemaschine und erfahren mehr über die Farben und Einzelheiten.

      • X1 Trio

        X1 Trio

        Die ganze Schönheit der X1, unserer Designikone, mit E.S.E Pads mit dem 3er System für Espresso Ristretto, Espresso und Café Crème. Wählen Sie Ihre Lieblingsfarbe und klicken auf die Box, um alle Details zu erfahren.

        Vielen Dank für Ihr Interesse! Damit die Maschine unversehrt bei Ihnen eintrifft, senden wir Ihre neue X1 Trio erst ab Nachttemperaturen von über -5°C. Zu kalte Temperaturen können dem eingebauten Boiler schaden.

    • Kapselmaschinen MIE

      Die Espressomaschinen für MIE-Kapseln (Metodo IperEspresso)

      Metodo IperEspresso ist das einzige Maschinen-Kapsel System, das die exakt gleiche Qualität wie in einer Bar bietet, weil es exakt das gleiche Produkt ist, und mit den gleichen Maschinen hergestellt wird.

      Iperespresso garantiert auch zu Hause einen intensiven und samtig aromatisch, unvergleichlichen Espresso. Er wird von einer dichten und andauernden Crema, die sich nicht auf, sondern im Kaffee bildet, gekrönt: Ein Ergebnis, das nur die besten Baristas durch genaues Einstellen von Temperatur, Druck und exakten Zeiten erreichen können. Iperespresso ermöglicht dieses Ergebnis auch denjenigen, die noch nie in ihrem Leben Kaffee gemacht haben!

      Für die Zubereitung eines Kaffees mit den MIE Kapseln gibt es eine große Auswahl an MIE Kaffeemaschinen. Klicken Sie auf die Box Ihres Lieblingsmodells und entdecken Sie alle verfügbaren Farben und Einzelheiten.

      • KISS MIE

        KISS MIE

        Ihr Design ist unverwechselbar, ihr Material elegant und ihr Verbrauch sehr gering. Die Wassermenge und -temperatur sind regulierbar und es wird nur die benötigte Menge Wasser für einen Espresso erhitzt. Eine zu 100% in der Schweiz und in Handarbeit gefertigte Espressomaschine. Klicken Sie auf die Box, wählen Ihrer Lieblingsfarbe und entdecken alle Details.

      • X1 Anniversary

        X1 Anniversary

        Unsere Designikone, die X1 ist eine wahre Legende. Luca Trazzi hat die Gestik des Barmanns bei ihrem Entwurf nachempfunden, denn der Kaffee schmeckt genauso, als ob er in einer italienischen Bar zubereitet wurde. Ihre geschwungenen Linien, ihr Gehäuse aus Stahl und der Boiler aus Messing lässt sie nicht nur glamourös aussehen, sondern macht aus ihr auch eine langlebige Espressomaschine. Wegen der ausgesuchten Ästhetik und der exklusiven Technologie bezeichnete die Zeitschrift, Wired, ihren Stil als “retro-futuristisch”. Sie ist für die Liebhaber des echten italienischen Espressos gedacht. Sie hat auch eine Dampfdüse, um einen ausgezeichneten Cappuccino zu zubereiten. Klicken Sie auf die Box, wählen Ihre Lieblingsfarbe und erfahren alle Details.

      • X7.1 MIE

        X7.1 MIE

        Die X7.1 ist eine Kaffeemaschine, die das System des Iperespressos von Amici anwendet und garantiert Ihnen so einen aromatischen und vollmundigen Espresso mit einer langanhaltenden dichten Crema. Sie wurde speziell für die Liebhaber eines echten italienischen Espressos entworfen und bereitet Ihnen einen perfekten Cappuccino zu. Einwandfreie Qualität der Extraktion und einfachste Handhabung: Durch einen Knopfdruck wird der Brühvorgang gestartet. Klicken Sie auf die Box, wählen Ihre Lieblingsfarbe und erfahren alle Einzelheiten.

      • X2.1 MIE

        X2.1 MIE inox steam und no steam

        Die X2.1 MIE ist eine professionelle Kaffeemaschine, ist jedoch etwas kleiner und platzsparender als andere Modelle. Luca Trazzi hat bei seinem Entwurf der Maschine Funktionalität, Schönheit, Tradition und Moderne vereint, um Ihnen einen einmaliges Espressoerlebnis zu garantieren. Es gibt sie in 2 Ausführungen: die X2.1 MIE inox steam hat eine spezielle Dampffunktion und benötigt deswegen einen speziellen elektrischen Anschluss 23/16A, die X2.1 no steam weist diese Funktion nicht auf und kann deswegen ganz normal angeschlossen werden. Klicken Sie auf die Box der Maschine, die Sie interessiert und erfahren alle Details.

      • Y3.2 / Y3.3 MIE

        Y3.2 MIE

        Sie ist kompakt und besticht durch ihre einfache Handhabung. Es ist die ideale Espressomaschine für diejenigen, die nicht auf den unverwechselbaren Geschmack eines Amici Espressos verzichten möchten, jedoch nur wenig Platz zur Verfügung haben. Mit Touch-Steuerung. Klicken Sie auf die Box, wählen Ihre Lieblingsfarbe und erfahren alle Details.

      • Y5 Milk MIE

        Y5 Milk MIE Espresso&Coffee

        Kompaktes Design und einfach zu bedienen. Die „One-Touch-Milk“ Technologie ermöglicht mit einem einfachen Tastendruck die Zubereitung eines Cappucinos oder eines Latte Macchiatos. Ausserdem macht sie auch Espresso, Cafè Creme, heisse Milch oder Wasser für Tee. Klicken Sie auf die Box, um alle Details zu erfahren.

    • Pflege
    • Ersatzteile
      • KISS
      • X1 Bronzeboiler
      • X1 by Appointment
      • X1 TRIO
      • X1 MIE
      • X1 Ground
      • X3 Bronzeboiler
      • X5 Bronzeboiler
      • X6 TRIO
      • X7 MIE
      • X8 MIE
      • Y1 MIE
      • Y3 MIE
      • Y5 Milk MIE
      • Bialetti
  • Tassen

    Die Tassen-Kollektion von Amici

    Die Tassen-Kollektion von Amici - Amici Collection und MOU Collection - sind ein Meilenstein in unserer Firmengeschichte. Die Idee mit bekannten Designern und Künstlern zusammenzuarbeiten stammt von Francesco Illy. Künstler der verschiedensten Stilrichtungen setzen auf eindrückliche Art die unterschiedlichsten und fantasievollsten Themen auf den Porzellantassen um. Um Ihnen eine wahrhaftige Kollektion zu bieten, sind sie nummeriert und signiert. Klicken Sie auf die Box der Kollektion, die Sie interessiert und entdecken alle noch verfügbaren Tassen

    • Amici Collection

      Amici Collection

      Die Idee dieser Tassen-Kollektion entstand 1992. Die Tasse mit ihrem Design soll den wertvollen Moment des Hochgenusses der Kaffeetrinker widerspiegeln. Die weisse und schlichte Orginaltasse von Matteo Thun wurde zur Leinwand für berühmte und zeitgenössische Künstler und junge Talente. Entdecken Sie nun die persönlichen Interpretationen der zahlreichen Künstler und verschönern Sie Ihre alltägliche Kaffeepause. Klicken Sie auf die Box Ihrer Lieblingstasse und erfahren alle Details

    • MOU Collection

      MOU Collection

      Die Espressotassen ohne Henkel! Eine ungewöhnliche Eleganz für diese Espressotassen, deren Kollektion von 2 Künstlern ins Leben gerufen wurde: Karl Kreger hat seine Ausführung mit einem weissen Relief aus rauen Porzellan Kaffeebohnen gestaltet, so dass die Tasse schon fast nach Kaffee riecht, auch wenn sie noch leer ist. Ron Anderson hat seine bunte Farbsprache in vier Sujets umgesetzt. Inzwischen konnten neue Künstler gewonnen werden, welche mit ihrer Bildsprache neue Dimensionen eröffnen. Klicken Sie auf die Box Ihrer Lieblingstasse und erfahren alle Einzelheiten

    • Jubiläums-Kollektion

      Jubiläums-Kollektion - Danke Luzern für deine Ideen.

      Die bekannten Tassen-Kollektionen - Amici Collection und MOU Collection - sind eine charakteristische Besonderheit, welche unser Unternehmen auszeichnet. Die Idee, mit bekannten Designern und Künstlern zusammenzuarbeiten, stammt von Firmengründer Francesco Illy.

      Künstler der verschiedensten Stilrichtungen setzen auf eindrückliche Art die unterschiedlichsten und fantasievollsten Themen auf den Porzellantassen um. Anlässlich des 40. Jubiläums hat Amici Caffè, in exklusiver Zusammenarbeit mit der Hochschule Luzern, Design & Kunst, einen Ideenwettbewerb für eine neue Tassen-Kollektion lanciert. Dabei haben wir die von den Studenten eingereichten Entwürfe auf unserer Website veröffentlicht und die Community konnte so ihre Favoriten wählen. Die vier Gewinner-Sujets wurden für die MOU Jubiläums-Collection auserkoren.

  • Gaumenfreuden
    • Tee

      Die Geschichte von Dammann Frères

      1692 verlieh König Ludwig XIV «Sieur Damame» das exklusive Vorrecht, Tee in Frankreich zu verkaufen. Gut 230 Jahre später gründeten die Brüder Robert und Pierre Dammann die Firma Dammann Frères. Der Teeliebhaber Jean Jumeau-Lafond, der die Geschichte von Dammann Frères nachhaltig geprägt hat, hat in den 40er Jahren des letzten Jahrhunderts den bis dahin schwachen französischen Teemarkt stark verändert. Der Beginn einer Erfolgsgeschichte, denn innerhalb von 5 Jahren wurde in mehr als 1000 Geschäften Tee von Dammann verkauft. Bis heute wird Dammann Frères von der Familie Jumeau-Lafond geführt.

      • Tee
      • Eistee
    • Wein von Podere Le Ripi aus Montalcino
    • Aceto Balsamico und Olivenöl
  • Zubehör
    • Accessoires
    • Take Away
  • Die Exzellenz unseres Kaffees
    • Der wahre Espresso ist italienisch
      • Der echte italienische Espresso!
      • Der Espresso
    • Einen Espresso richtig genießen
      • Einen Espresso richtig genießen
    • 7 Elemente für die perfekte Espressomischung
      • Die Rohstoffe kennen
      • Wissen, wo der beste Kaffee zu finden ist
      • Die Auswahl Bohne für Bohne
      • Große Sorgfalt bei der Mischung
      • Langsames Rösten
      • Mit Luft statt mit Wasser kühlen
      • Das Überdruckverfahren
      • Pro & Kontra des Überdruckverfahrens
    • Der Kaffee der italienischen Bars
      • Die berühmteste Kaffeedose der Welt
      • Das Überdruckverfahren
      • Die bekannteste Mischung der Welt
      • 100% Coffea Arabica für den Kaffee mit “Amici-Geschmack”
      • Mindestens 9 Provenienzen für den „Amici-Geschmack“
      • Die elektronische Auswahl
      • Langsames Rösten
      • Die Endtemperaturen beim Röstvorgang
      • Vintage der 3kg Dose
    • 250g Amici gemahlen und Kaffeebohnen
      • 250g gemahlener Kaffee
      • 250g Kaffeebohnen
      • 250g Koffeinfrei
    • Das E.S.E. System
      • E.S.E.-Pads - Warum ein Kaffeepad aus Papier?
      • Wie das E.S.E.-Pad entstand
      • Die E.S.E. Geschmacksrichtungen
      • Die E.S.E. Kaffeemaschinen
      • Zwei Versionen: 40 Stück im Beutel oder Einzelportion
      • Kompostierbarer Kaffee
    • Das IperEspresso System
      • Warum eine Kapsel?
      • Eine ganz andere Kaffeekapsel: IperEspresso
      • Die Metodo IperEspresso Maschinen
      • Die Geschmacksrichtungen von Metodo IperEspresso
      • Recycling
    • X1: die erste Design-Kaffeemaschine
      • FrancisFrancis! X1: eine Espressomaschine für einen traumhaften Kaffee
    • Die Design-Kaffeemaschinen
      • Entwickelt für Amici
      • Design und Exzellenz
      • 1994: Die Geburt der X1
    • Die Amici Collection
      • Die Tassen von Amici
      • Das Treffen mit Matteo Thun
      • Die erste „Amici collection“: 1992
      • Die Frau, die die Tasse stahl
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      • Solo-Konzerte der Arabica Selection: „Single origins“ des Kaffees Amici
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      • Die beste Qualität wird immer noch von Hand ausgewählt
      • Ein guter Kaffee entsteht aus guten Rohstoffen
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Blog Die Exzellenz unseres Kaffees > Einen Espresso richtig genießen

Einen Espresso richtig genießen

Einen Espresso richtig genießen

Einen Espresso richtig genießen

Einen Espresso zu probieren heißt, ihn zu genießen: zunächst durch einfaches Riechen, dann durch das Trinken und schließlich durch das Anhören der „Musik“, die er auf unseren Gaumen hinterlässt. Je stärker wir diese Ratschläge beachten, umso mehr können wir genießen. SehenDer trügerischste...

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Von Engelbert H. den 12 Mai 2022 :

(5/5) 

Bewertetes Produkt : 100 Kapseln MIE Ristretto einzeln verpackt Super Kaffee super Service

Von Maria Cristina L. den 12 Mai 2022 :

(5/5) 

Bewertetes Produkt : 24 Teebeutel Kamille

Von Christian S. den 02 Mai 2022 :

(5/5) 

Bewertetes Produkt : 100 Kapseln MIE Café Crème einzeln verpackt Super Geschmack :-)

Von Stefano M. den 01 Mai 2022 :

(5/5) 

Bewertetes Produkt : 18 E.S.E. Portionen koffeinfrei einzeln verpackt Molto buono

Von Stefan S. den 19 Apr. 2022 :

(5/5) 

Bewertetes Produkt : X1 Trio rot seit mehr als 20 Jahren habe ich diese Maschinen. macht einfach tollen Kaffee. Und die Pads sind...
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